Eintopf mit Kichererbsen
Dieser deftige mallorquinische Eintopf wird mit Hammelfleisch gemacht. Oder mit anderem Fleisch. Oder mit Wurst. Und mit Reis. Oder mit Nudeln. Wie man halt mag. Eintopf mit Kichererbsen weiterlesen
Schlagwort: Lamm
Lammkarree mit Flageolet-Bohnen
Das Lammkarree ist ein Stück aus dem Rücken des Lamms. Meist werden daraus Lammkoteletts geschnitten und dann gebraten oder gegrillt. Hier eine Alternative, die zu einem sehr viel zarterem Ergebnis führt. Lammkarree mit Flageolet-Bohnen weiterlesen
Lammcarré mit Couscous
Seit Ostern und mit Beginn des Frühlings macht Lamm wieder richtig Spaß. Lammcarré ist schnell zubereitet, du musst nur den richtigen Garpunkt abpassen. Lammcarré mit Couscous weiterlesen