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Schlagwort: Lamm

Eintopf mit Kichererbsen
Veröffentlicht am 26. April 202126. April 2021

Eintopf mit Kichererbsen

Dieser deftige mallorquinische Eintopf wird mit Hammelfleisch gemacht. Oder mit anderem Fleisch. Oder mit Wurst. Und mit Reis. Oder mit Nudeln. Wie man halt mag. Weiterlesen Eintopf mit Kichererbsen

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Lammkarree mit Flageolet-Bohnen
Veröffentlicht am 11. März 201913. April 2020

Lammkarree mit Flageolet-Bohnen

Das Lammkarree ist ein Stück aus dem Rücken des Lamms. Meist werden daraus Lammkoteletts geschnitten und dann gebraten oder gegrillt. Hier eine Alternative, die zu einem sehr viel zarterem Ergebnis führt. Weiterlesen Lammkarree mit Flageolet-Bohnen

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Lammcarré mit Couscous
Veröffentlicht am 13. April 201813. April 2020

Lammcarré mit Couscous

Seit Ostern und mit Beginn des Frühlings macht Lamm wieder richtig Spass. Lammcarré ist schnell zubereitet, du musst nur den richtigen Garpunkt abpassen. Weiterlesen Lammcarré mit Couscous

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