Königsberger Klopse
Die Stadt Königsberg ist die Namensgeberin dieses Gerichts, das aus dem früheren Ostpreußen stammt. Eigentlich handelt es sich um Frikadellen, die aber nicht gebraten, sondern gekocht werden. Weiterlesen Königsberger Klopse
Schlagwort: Frikadelle
Frikadellen
Das ist ein Essen wie bei Muttern. Das Geheimnis einer guten Frikadelle ist die Bindung. Dafür muss alles stimmen, das Hack, die Brötchen und die Eier. Weiterlesen Frikadellen
Wirsinggemüse
Eine traditionelle deutsche Beilage. Sie geht besonders gut zu Bratwurst, Wildgeflügel oder zu Frikadellen. Weiterlesen Wirsinggemüse
Tischgespräch 