Liebeserklärung für eine verachtete Sauce
Es geht um die helle Einbrenne oder Mehlschwitze. Uh! Mehlschwitze? Ist das nicht Omas Sauce, so schwer, so mehlig, so gar nicht zeitgemäß? Weiterlesen Liebeserklärung für eine verachtete Sauce
Schlagwort: Mehlschwitze
Pfannkuchen mit Rindfleisch
Dieses Gericht ist eigentlich sehr einfach, es dauert aber. Denn erst wenn das Rindfleisch 2 ½ Stunden sanft geköchelt hat, ist es perfekt. Und die Sauce auch. Weiterlesen Pfannkuchen mit Rindfleisch
Tischgespräch 