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Schlagwort: Frikadelle

Königsberger Klopse
Veröffentlicht am 26. November 201724. Juni 2018

Königsberger Klopse

Die Stadt Königsberg ist die Namensgeberin dieses Gerichts, das aus dem früheren Ostpreußen stammt. Eigentlich handelt es sich um Frikadellen, die aber nicht gebraten, sondern gekocht werden. Weiterlesen Königsberger Klopse

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Frikadellen
Veröffentlicht am 1. Oktober 201724. Juni 2018

Frikadellen

Das ist ein Essen wie bei Muttern. Das Geheimnis einer guten Frikadelle ist die Bindung. Dafür muss alles stimmen, das Hack, die Brötchen und die Eier. Weiterlesen Frikadellen

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Wirsinggemüse
Veröffentlicht am 29. Oktober 20153. Oktober 2019

Wirsinggemüse

Eine traditionelle deutsche Beilage. Sie geht besonders gut zu Bratwurst, Wildgeflügel oder zu Frikadellen. Weiterlesen Wirsinggemüse

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