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Rezepte für Herbst und Winter

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Herbst und Winter sind wunderschöne Zeiten für gutes Essen. Nach Vielem, was du im Sommer nicht magst, weil es zu schwer und zu fettig ist, leckst du dir im Herbst und Winter die Finger.

Hier sind meine Favoriten:

 

Confit von der Gans

Himmel un Ähd

Hirschgulasch

Hühnerfrikassee

Kartoffelpüree

Kürbisspalten

Miesmuscheln

Pastete

Polenta

Risotto mit Steinpilzen

Wirsinggemüse

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