Pica Pica von der Sepia
Pica Pica ist ein typisches Tapas-Gericht. Es besteht hauptsächlich aus Sepia in einer scharfen Tomatensauce. Du kannst es mit etwas Brot essen, oder mit einem Salat, oder mit Nudeln. Pica Pica von der Sepia weiterlesen
Schlagwort: Mallorca
Palma de Mallorca: Ein Spaziergang auf dem Weg der Eroberer
Tischgespräch im Mai 2017. Am 31. Dezember 1229 eroberte ein katalanisches Heer unter König Jaime I. von Aragon die Stadt Palma (damals Medina Mayurqa genannt) von den Mauren. Dies war sein Weg in die Stadt. Palma de Mallorca: Ein Spaziergang auf dem Weg der Eroberer weiterlesen
Mallorca: Spaziergang durch das historische Palma
Tischgespräch im Mai 2017. Die Stelle, an der heute Palma de Mallorca steht, ist vermutlich seit vielen tausend Jahren besiedelt worden. Kein Wunder also, dass es da viel zu sehen gibt. Mallorca: Spaziergang durch das historische Palma weiterlesen
Eingelegte Feigen nach Art der Frauen von Llucmajor
Mit den eingelegten Feigen ist es auf Mallorca in etwa so, wie mit der Sobrasada: Jedes Dorf hat sein eigenes Spezialrezept und dieses Rezept ist natürlich viel, viel besser als das aller anderen Dörfer. Eingelegte Feigen nach Art der Frauen von Llucmajor weiterlesen
Artischocken – ganz einfach
Auf Mallorca werden im April und Mai die Artischocken geerntet. Die violetten sind besser als die grünen, du solltest sie bevorzugt kaufen. Artischocken – ganz einfach weiterlesen
Wandern auf Mallorca: Von Son Marroig zur Halbinsel Na Foradada
Tischgespräch im April 2017. Diese leichte Wanderung führt zu einer der bekanntesten Sehenswürdigkeiten Mallorcas, der Halbinsel mit dem Loch: Na Foradada. Wandern auf Mallorca: Von Son Marroig zur Halbinsel Na Foradada weiterlesen
Lieblingswein: Malvasía von Tomeu Isern
In den 1980er Jahren setzten es sich einige unverbesserliche Idealisten aus Estellencs und Banyalbufar in den Kopf, die früher sehr berühmte Malvasía-Traube zu retten. Lieblingswein: Malvasía von Tomeu Isern weiterlesen
Wandern auf Mallorca: Rund um das Kloster Miramar
Tischgespräch im April 2017. Das Kloster von Miramar, im Jahre 1276 als Sprachschule gegründet, war der erste Besitz, den Erzherzog Ludwig Salvator im Jahr 1872 auf Mallorca erwarb. Wandern auf Mallorca: Rund um das Kloster Miramar weiterlesen
Wandern auf Mallorca: Über den Coll de Son Gallard
Tischgespräch im April 2017. Diese Wanderung besteht eigentlich aus einem Waldspaziergang auf dem Weg der Eremiten und zwei Wanderungen: Dem Weg über den Coll de Son Gallard und auf der anderen Seite herunter nach Valldemossa. Wandern auf Mallorca: Über den Coll de Son Gallard weiterlesen
Wandern auf Mallorca: Zur Caló de s’Estaca
Tischgespräch im April 2017. Ein besonders schöner und nicht anstrengender Weg ist dieser zur Caló de s’Estaca, weil er überwiegend durch alte Olivenhaine und Weinberge führt und nicht durch Wald. Wandern auf Mallorca: Zur Caló de s’Estaca weiterlesen