Meersalz ernten auf Mallorca
Tischgespräch im Juni 2019. Mallorquiner sind viel zu sparsam, um mallorquinisches Salz zu kaufen. Warum für etwas bezahlen, das es auch umsonst gibt? Weiterlesen Meersalz ernten auf Mallorca
Kichererbsen
Kichererbsen verbindest du wahrscheinlich mit der orientalischen Küche („Hummus“ ist vielleicht das bekannteste Rezept auf der Basis dieser Hülsenfrucht). Leider haben 100 g getrocknete Kichererbsen 337 kcal pro 100 g. Aber wenn du sie über Nacht in reichlich Wasser einlegst und dann zubereitest, kommen sie nur noch auf 119 kcal. Mit diesem Rezept machst du … Weiterlesen Kichererbsen
Fischeintopf mit Fenchel
Es ist keine grosse Sache, einen guten Fischeintopf zu produzieren, wirklich nicht. Was du für dieses Rezept brauchst sind ein Stück von der Lotte, eine Fenchelknolle, fest kochende Kartoffeln und Tomaten. Weiterlesen Fischeintopf mit Fenchel
Amsterdam, April 2019
Tischgespräch im April 2019. Die Amsterdamer Ausstellung „Alle Rembrandts“ ist eine Mogelpackung – ganz im Gegensatz zur Stadt selbst … Weiterlesen Amsterdam, April 2019
Die Ehre der Frau: Lucretia
Tischgespräch im April 2019. Seit biblischen Zeiten ist die Ehre der Frau nicht privat sondern ein öffentliches Gut. Das kann lebensgefährlich sein – vor allem für die Frau. Weiterlesen Die Ehre der Frau: Lucretia
Die Ehre der Frau: Susanna im Bade
Tischgespräch im April 2019. Seit biblischen Zeiten ist die Ehre der Frau nicht privat sondern ein öffentliches Gut. Das kann lebensgefährlich sein – vor allem für die Frau. Weiterlesen Die Ehre der Frau: Susanna im Bade
Das Emmausmahl
Tischgespräch im April 2019. Wir begleiten Jesus nach Emmaus und fragen uns, wie ein Mensch sich in Luft auflösen kann. Weiterlesen Das Emmausmahl
Die Ehre der Frau: Samson und Delilah
Tischgespräch im April 2019. Seit biblischen Zeiten ist die Ehre der Frau nicht privat sondern ein öffentliches Gut. Das kann lebensgefährlich sein – vor allem für die Frau. Weiterlesen Die Ehre der Frau: Samson und Delilah
Rembrandt & Consorten
Tischgespräch im April 2019. Das verrückte Leben von Rembrandt, Caravaggio, Rubens und Artemisia Gentileschi. Weiterlesen Rembrandt & Consorten
Rembrandt – Eine kurze Einführung
Tischgespräch im April 2019. Rembrandt und seine Zeit. Weiterlesen Rembrandt – Eine kurze Einführung
